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Wolf ICBIF15/S Guía de uso y cuidado Pagina 50

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51
USO E MANUTENZIONE DELLA FRIGGITRICE WOLF
Cestello grande
Gancio cestello
Cestelli piccoli
Base della friggitrice
Montaggio della friggitrice
OPZIONI DI VENTILAZIONE
NOTA IMPORTANTE:
si consiglia di utilizzare
la friggitrice elettrica Wolf con un piano di cottura
W
olf o una cappa di ventilazione Wolf serie Pro
o un rivestimento per cappa. Rivolgersi al riven-
ditore Wolf per dettagli.
C
appa a parete per piano di cottura –
L
arghezza di 762 mm o 914 mm in classico
acciaio inox.
Cappa per isola di cottura –
Larghezza di
1067 mm in classico acciaio inox.
Cappa a parete Pro –
Profondità di 559 mm,
610 mm o 686 mm e larghezza da 762 mm a
1676 mm in classico acciaio inox.
Cappa per isola Pro –
Larghezza da 914 mm
a 1676 mm in classico acciaio inox.
Rivestimento per cappa Pro –
Disponibile
in larghezze per cappe da 914 mm a 1524 mm.
Tutte le cappe hanno giunzioni saldate, illumi-
nazione alogena sigillata e filtri rimovibili, lavabili
in lavastoviglie.
NOTA IMPORTANTE:
Wolf non consiglia
l’utilizzo delle cappe di ventilazione downdraft
con una friggitrice.
FRIGGITRICE
La friggitrice Wolf dispone di un controllo
elettronico della temperatura che consente
d
i preservare il sapore degli alimenti senza
assorbire troppo grasso. In aggiunta, la
friggitrice grande consente di cuocere grosse
p
orzioni di alimenti piccoli oppure grossi
alimenti, quali una gallinella.
MONTAGGIO DELLA FRIGGITRICE
Porre il gancio del cestello nella base della
friggitrice. Appendere i cestelli della friggitrice
grande o piccolo al gancio.
Non è possibile poggiare il coperchio basso
sul cestello della friggitrice grande o piccolo
fin quando non se ne ripiegano i manici. Per
ripiegare i manici, tirarli staccandoli appena
sopra il cestello e ruotarli in dentro.
NOTA IMPORTANTE:
il gancio del cestello
è reversibile. I cestelli dispongono di ganci
su entrambe le estremità che consentono
di agganciarli avanti o indietro, secondo
le preferenze.
ACCESSORI
Gli accessori
opzionali sono
disponibili
attraverso il
rivenditore Wolf.
Coperchio a filo
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