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Wolf FM15TF/S Guía de uso y cuidado Pagina 36

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Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820
Fonctionnement de la friteuse
NIVEAU DE PUISSANCE
Lorsque l’élément de chauffage est activé, un indicateur de
niveau de puissance s'illumine pour indiquer le niveau de
chaleur. Le niveau de chaleur le plus faible est représenté
par la petite amme, les divers niveaux de chaleur par
d'autres indicateurs (points) et le niveau de chaleur le plus
élevé par tous les indicateurs, y compris la grosse amme.
Reportez-vous au tableau ci-dessous.
RÉGLAGE
NIVEAU DE
PUISSANCE
UTILISATIONS
Fondre 1 indicateur
(petite amme)
Faire fondre du saindoux ou
du shortening.
Faible 2-6 indicateurs Faire chauffer de l’huile.
Moyen 6-7 indicateurs Faire frire des aliments
surgelés, des beignes frais,
des frites.
Moyen élevé 7-8 indicateurs Faire frire des morceaux de
poulet panés et des fruits
de mer.
Élevé 8-10 indicateurs
(grosse amme)
Faire frire des légumes
panés, des croustilles au
maïs, des poules Cornish.
FONCTIONNEMENT DU MODULE À FRITEUSE
INDICATEUR DE NIVEAU DE PUISSANCE
REMARQUE IMPORTANTE :
remplissez toujours le bassin
avec de l’huile avant d’activer le module à friteuse.
Réglage des commandes :
1 Pour activer le module à friteuse, touchez à ON/OFF
(marche/arrêt) sur le panneau de commande. L’indicateur
de niveau de puissance et tous les indicateurs clignoteront.
Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.
2 Pour compléter l'activation, touchez à HI (élevé) pour
obtenir la chaleur la plus élevée, LO (faible) pour la chaleur
la plus faible, ou touchez à l'indicateur de niveau de
puissance préréglé souhaité.
3 Pour modier le réglage de chaleur lorsque l’unité est
en marche, touchez ou glissez jusqu’au niveau de
puissance préréglé souhaité ou touchez à + ou – pour
régler la température dans des incréments de 1°.
4 Pour éteindre l'unité, touchez à ON/OFF (marche/arrêt).
PRÉCHAUFFAGE
Préchauffez le module à friteuse jusqu’à ce que la
température de l’huile atteigne la température réglée avant
d'ajouter des aliments. Faites toujours cuire les aliments
dans un panier à friture; ne placez jamais les aliments
directement dans le bassin de friture.
Indicateur de niveau de
puissance.
INDICATEUR DE
NIVEAU DE PUISSANCE
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