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Grilloir type charbon de bois infrarouge

Le grilloir type charbon de bois possède un brûleur infra-

rouge qui transfère de la chaleur intense aux aliments, pour

saisir l’extérieur et sceller les jus. Cuisez les aliments direc-

tement sur la grille du grilloir type charbon de bois, n’utilisez

pas de chaudrons. La surface de 7 po

(178) à l’arrière du

grilloir type charbon de bois est plus fraîche que le reste

de la surface. Cette zone peut être utilisée pour garder les

aliments jusqu’à ce qu’ils soient prêts à servir.

Assemblage du grilloir type charbon de bois :

1 Pour assembler, placez le cadre du grilloir type charbon

de bois sur le dessus de cuisinière. Reportez-vous à

l’illustration ci-dessous.

2 Alignez les fentes sur la plaque à rayonnement avec

l’angle avant du cadre. Reportez-vous à l’illustration

ci-dessous. Les fentes doivent se glisser sur l’angle

avant et s’appuyer à plat sur le cadre du grilloir type

charbon de bois.

3 Installez la grille du grilloir type charbon de bois.

MISE EN GARDE

Faites attention lorsque vous assemblez le grilloir

type charbon de bois pour éviter tout contact avec

l’allumeur.

FONCTIONNEMENT DU GRILLOIR TYPE CHARBON DE

BOIS

Le couvercle en acier inoxydable doit être enlevé avant

l’utilisation.

1 Mettez la ventilation en marche.

2 Poussez et tournez le bouton de commande dans le

sens antihoraire jusqu’à HI (élevé). L’allumeur commen-

cera à cliquer jusqu’à ce que le brûleur s’allume.

3 Laissez préchauffer pendant 10 minutes.

ENTRETIEN DU GRILLOIR TYPE CHARBON DE BOIS

• Une fois la cuisson terminée, laissez le grilloir type

charbon de bois en marche pendant 10 minutes. La

chaleur élevée aidera à brûler l’excédent de particules

alimentaires.

• Lorsqu’il est refroidi, retirez la grille et mettez-la dans

l’évier. Couvrez de linges à vaisselle et versez de l’eau

chaude dessus pour aider à dissoudre les résidus. Net-

toyez avec du savon et un tampon à récurer. Rincez et

séchez.

• Pour nettoyer le cadre, retirez-le et placez-le dans l’évier.

Trempez-le dans de l’eau chaude et un détergent doux.

Lavez à fond et frotter avec un tampon à récurer.

CADRE

ANGLE

AVANT

ALLUMEUR

FENTE

PLAQUE À

RAYONNEMENT

Cadre du grilloir type charbon

de bois.

Plaque à rayonnement du gril-

loir type charbon de bois.

FONCTIONNEMENT DU DESSUS DE CUISINIÈRE

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